Menu
Show All
LUNCH
SALADES
VOORGERECHTEN
HOOFDGERECHTEN VLEES
HOOFDGERECHTEN VIS
VEGETARISCH
KINDERMENU
DESSERT
KAARS BIG BURGER
100% rundvlees van maar liefst 250 gram
op een Italiaanse bol met kaas, ui, augurk en tomaat
Supplement gebakken spek
18,50
KINDERIJSJE
in een leuke dierenbeker die je mee mag nemen,
je mag kiezen uit vanille, aardbei, citroen of bosvruchten
4,50
DESSERT VAN DE DAG
dagprijs
KOFFIE MET ZOETIGHEDEN
met thee, koffie, espresso of cappuccino
7,25
PETIT GRAND DESSERT
voor de dessert liefhebber met cheesecake,
crème brûlée, brownie, macaron en een bolletje ijs
9,00
REUZE SOES
vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom
die zijn naam eer aan doet
7,50
CHEESECAKE
huisgemaakte cheesecake met een bolletje bosvruchten ijs
7,25
DAME BLANCHE
vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
7,00
CRÈME BRÛLÉE
al jaren onze topper met een bolletje vanille ijs
7,00
SCROPPINO
een verfrissend drankje met citroenijs, vodka en prosecco
7,25
BAILEY SHAKE
shake met vanille-ijs n Bailey
7,25
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frieten
KAASFONDUE
met bijpassend garnituur
19,00
GEVULDE COURGETTE
met vegetarische gehakt, tomatensaus en
gegratineerd met mozzarella
17,50
GROENTEN QUICHE
met tomatensalsa, kruidensla en kaaschip
17,50
VANGST VAN DE DAG
dagprijs
GEBAKKEN ZALMFILET
met beurre blanc saus
21,00
GEBAKKEN NOORDZEETONG
(450-500 gram) in de roomboter gebakken zeetong met een boterjus
32,75
SPECIALITEIT VAN DE DAG
dagprijs
GEBAKKEN TOURNEDOS VAN DE OSSENHAAS
van 200 gram met huisgemaakte kruidenboter, peper-,
roquefort-, truffel- of champignonsaus
27,50
MIXED GRILL
met spare ribs, burger, kipsaté spiesje
en een ossenhaasspiesje
23,50
GEGRILDE ENTRECOTE
20,50
RUNDERCARPACCIO XL
supplement eendenleverkrullen € 5,00
19,75
Vlaamse Frieten
puntzak met mayonaise
3,50
Broodje De Kaars
met oude kaas, kipfilet, truffelmayonaise en sla op meergranen of Italiaanse bol
7,50
Warme beenham
Gelderse ham met honing-mosterd saus op meergranen of Italiaanse bol
7,50
Oosters broodje
met ossenhaaspuntjes in Thaise woksaus, spaanse peper en
bosuitjes op meergranen of Italiaanse bol
9,50
Carpaccio
met rundercarpaccio, truffelmayonaise, rucola,
oude kaas en pijnboompitten op meergranen of Italiaanse bol
9,00
Holle bolle geit
met gegratineerde geitenkaas, appel, walnoten, frisée en honing op meergranen of Italiaanse bol
9,50
Brie
met walnoten en honing uit de oven op meergranen of Italiaanse bol
7,25
Huisgerookte zalm
met cocktailsaus
op meergranen of Italiaanse bol
8,75
Gezond
met goudse kaas, ham, sla, tomaat, ei en komkommer
op meergranen of Italiaanse bol
6,50
UITSMIJTERS
wit of bruin brood
vanaf 7,50
TOSTI’S
wit of bruin brood
vanaf 3,75
Club sandwich zalm
geroosterd brood, huisgerookte zalm en cocktailsaus
8,50
Club sandwich kip
geroosterd brood, gerookte kipfilet, tomaat, bacon, sla, ei en kerriemayonaise
9,00
Kroketten op brood
2 rundvleeskroketten (oma Bobs)
8,00
12 uurtje
bestaat uit een soepje, kroket en gebakken ei met ham en kaas
10,00
KINDERIJSJE
in een leuke dierenbeker die je mee mag nemen met een smaak naar keuze: vanille, aardbei, citroen of bosvruchten met slagroom
4,50
KINDERMENU
keuze uit: kroket, frikandel, spare ribs, mini hamburgers,
vissticks of kipnuggets
8,25
UIENSOEP
3,75
SOEP VAN DE DAG
3,75
UIENSOEP
met parmezaanse kaaschip
6,75
SOEP VAN DE DAG
dagprijs
VOORGERECHT VAN DE DAG
dagprijs
GEROOKTE ZALM
met wasabi mayonaise, zoetzuur van wortel, wakame, kappertjes en crostini’s
13,50
SATÉ KIPPENDIJEN
van kippendijen van 250 gram
met roerbakgroenten, pindasaus, gebakken ei en kroepoek
19,25
SPARE RIBS
onze beroemde in de marinade gegaarde Franse spare ribs
21,50
SATÉ OSSENHAAS
van ossenhaas van 200 gram met roerbakgroenten, pindasaus, gebakken ei en kroepoek
21,00
MAISBROOD
met aioli en tapenade
5,00
PROEVERIJ DE KAARS
voor de echte genieters een heerlijke gevulde plank met carpaccio, vitello tonato, gerookte zalm, soepje en een gamba in tempura
17,50
RUNDERCARPACCIO
onze bekende carpaccio met truffelmayonaise, slaboeket, parmezaanse kaas, pijnboompitten en een kaaschip. Supplement eendenleverkrullen.
13,75
SALADE GEITENKAAS (vegetarisch)
gegratineerde geitenkaas met appel, walnoten, pijnboompitten, cherry tomaat en honingmosterddressing (Supplement gebakken spek € 2,00)
16,50
THAISE SALADE
met ossenhaaspuntjes, Spaanse peper, zeewiersalade en een oosterse dressing
16,50
SALADE KAARS
met gebakken gamba’s, krokante kip, parmezaanse kaas, ei en knoflook dressing
16,50
VITELLO TONATO
dun gesneden kalfsvlees met tonijnmayonaise en kappertjes
12,00
GEROOKTE RIB-EYE
met gepofte knoflookmayonaise en fris/zoete koolsalade
12,50
GAMBA’S
5 stuks in de knoflookolie gebakken met Spaanse peper, citroen melisse, lente ui en brood
12,50
FLAMMKUCHEN (vegetarisch)
met mozzarella, tomatensalsa en pesto
11,50